INGREDIENTI
100 g di bresaola a testa
100 g di bresaola a testa
Funghetti sott'olio
1 cucchiaio di grana grattuggiato o in scaglie a testa
Olio
1 cucchiaio di grana grattuggiato o in scaglie a testa
Olio
Limone
Pepe
Pepe
PREPARAZIONE
Emulsionare olio, limone e pepe. Versare il tutto sulla bresaola e cospargere di grana e funghetti.
NOTEEmulsionare olio, limone e pepe. Versare il tutto sulla bresaola e cospargere di grana e funghetti.