Ciambellone al cacao senza burro

INGREDIENTI
300 g di farina
250 g di zucchero
250 ml di latte
3 uova
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina

PROCEDIMENTO
Mescolate la farina, il cacao, la vanillina e lo zucchero. Aggiungete le uova e amalgamate brevemente.
Sciogliete il lievito nel latte e versate il tutto nel composto precedente mescolando con una frusta per eliminare eventuali grumi.
Infornate a 180 gradi per 45 minuti.

NOTE
Il ciambellone al cacao è adatto a merende e colazioni.
Per dargli un tocco in più farcitelo con panna montata o cospargetelo di zucchero a velo.

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